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Un sol magnifique, une luminosité maximale, un savoir-faire reconnue, un suivi technique de la production jusqu'à la vente : c'est le gage de qualité des belles salades provençales. Les salades emballées à la marque " CHATEAU " sont coupées le jour même de l'expédition.Grâce à l'HYDROCOOLING (système mis en place depuis 1982) les salades sont rafraîchis dès leur récolte.
Pour chaque variété, un grammage minimum est respecté :
L'homogénéité des colis est recherchée.
La coupe des racines est fraîche, franche et claire. Frisée : décoloration maximale recherchée avec un minimum de 30% Scarole : décoloration de 30% minimum, soit un tiers blanc Les salades sont dépourvues des feuilles jaunes, bordées ou comportant des traces de gel susceptible d'entraîner un déclassement.
CADRE BOIS sans papier, pin poli 60x40 / 18 x 21. Avantages : palettisation homogène, l'absence de papier permet un meilleur recyclage des colis usagés et assure un meilleur écoulement de l'eau. Ensachage Pochon neutre ou personnalisé sur demande.
Respect de la normalisation CEE en vigueur avec 2 catégories de qualité : I et II N° d'agréement accordé : N° 13-1-0038 Chaque lot est agréé dès la livraison, il est identifié pour permettre un suivi précis du produit et de remonter si nécessaire jusq'au producteur.. Nous effectuons régulièrement des contrôles pour garantir une qualité constante :
sur les lots selon le cahier des charges interprofessionnel en vigueur. Les analyses sont effectués dans un laboratoire. Nous avons choisi de mieux respecter l'environnement. Engrais et traitements ne sont plus utilisés systématiquement. On utilise de plus en plus des prédateurs naturels pour éviter l'utilisation d'insecticides.
P.A.S a signé un engagement qui vise à garantir qualité, fraîcheur, quantité et propreté afin de répondre aux impératifs de la distribution et au respect du consommateur. La charte impose à ses adhérents le respect absolu des règlements de normalisation sur la France, les pays intracommunautaires et les pays tiers. Des laboratoires indépendants fournissent pour chaque lot un certificat d'analyse valable 12 jours. |
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Pour toute question ou remarque concernant ce site Web, envoyez un email à helene@suptel.fr
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