|
|
|
|
Contrôle à chaque stade de l'élaboration du produit. Nous utilisons un réfractomètre pour mesurer les taux de sucres sur tous les lots qui vont être calibrés. Le test se fait au préalable sur pied dans les parcelles pour décider de l'ordre des récoltes.
Le règlement CEE N°110891 du 30 avril 1991 sert de référence pour le triage des fruits. Les catégories sont ainsi bien différenciées. Depuis 1991, le calibre doit être exprimé en diamètre. Une calibreuse à godets permet un travail soigné et sans heurt pour les fruits. La régularité du calibrage est très apprécié par les consommateurs.
Un code par colis détermine la date de conditionnement, le numéro du lot, de la parcelle et tous les détails la concernant : date de floraison, date de cueillette, méthodes culturales et sanitaires. Nous appliquons un étiquette adhésive sur les abricots calibre 60/65 et 65/70. En magasin, il est ainsi plus facile d'appliquer les prix.
Adapté aux exigences de chaque client. 4 références sont actuellement proposées :
D'autres modes de conditionnement sont possibles, n'hésitez pas à nous contacter.
Les techniques de lutte raisonnée sont utilisées dans les vergers pour réduire les risques de pollution de l'environnement et des fruits. (exemple : lutte insecticide par piège à hormone) |
|
Pour toute question ou remarque concernant ce site Web, envoyez un email à helene@suptel.fr
|
plateau x 2 kg