LES BELLES
CERISES 
La cerise,
premier fruit rouge de l'année,
est le fruit printanier par excellence. L'un des
fruits les plus exportés par la France. La région
PACA est la première des régions françaises
productrices de cerises, et le Vaucluse, le
premier département français.
 | LA GAMME VARIETALE
|
| VARIETES |
PERIODE |
ORIGINE |
| U.S.A |
1er
avril au 1er mai |
Serre |
| BURLAT |
10
au 20 mai |
Gard
et Bouches-du-Rhône |
| BURLAT
|
20
au 30 mai |
Vaucluse |
| STARKING
ET SUMMIT |
1er
au 10 juin |
Gard
et Bouches-du-Rhône |
| HEDELFINGEN |
10
au 20 juin |
GARD |
| STARKING
ET SUMMIT |
10
au 20 juin |
Vaucluse |
| HEDELFINGEN
ET BELGE |
20
au 30 juin |
Vaucluse |
| BELGE |
1er
au 10 juillet |
Hauteurs
de Ventoux |
| CAHIER DES CHARGES
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Toutes les cerises sont cueillies et calibrées à la
main.
 Respect de la chaîne de froid
jusqu'à la vente
Conditionnement par 2 - 5 et 7 Kg
Coloration homogène
Cat. Extra 22 mm Haut de gamme
24 mm et +
Contrôle et agréage de tous
les lots
| PARTENARIAT AVEC LES PRODUCTEURS DU VENTOUX
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Adhésion au groupement des producteurs de Fruits du VENTOUX :
SYNDICAT DES PRODUCTEURS DE CERISES ROUGES
DU VAUCLUSE
Les adhérents du groupement font appel à des techniques de production
adaptées
pour garantir un produit haut de gamme :
Taille sévère des arbres pour
obtenir un bon calibre
Fumure raisonnée
Traitements phytosanitaires
limités
Récolte soignée, tri
rigoureux à la parcelle
Mise au
froid pour le maintien d'une qualité optimale
Présentation propre et
attrayante (emballage recyclable 100%)
 
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